1: 2021/01/24(日) 15:24:39.617 ID:nRvuVhKh0
後は晩ご飯まで数時間置いて落ち着かせるだけ(*´ω`*)

no title

3: 2021/01/24(日) 15:24:57.282 ID:g06i5BjQ0
雪なのに?

6: 2021/01/24(日) 15:25:43.274 ID:nRvuVhKh0
>>3
僕んところは雪じゃないよ(*´ω`*)

4: 2021/01/24(日) 15:25:18.975 ID:4gi+dUh/0
丸かじりしてぇ

8: 2021/01/24(日) 15:26:21.688 ID:nRvuVhKh0
>>4
中は半生だからちゃんと加熱調理しなきゃダメよ(*´ω`*)

5: 2021/01/24(日) 15:25:38.577 ID:9p65Hx6X0
(*´ω`*)あっ…

8: 2021/01/24(日) 15:26:21.688 ID:nRvuVhKh0
>>5
ちゃんと豚バラブロックだからね(*´ω`*)

7: 2021/01/24(日) 15:26:17.461 ID:6J4Vtt8hM
きもいまずそ

9: 2021/01/24(日) 15:26:44.783 ID:nRvuVhKh0
>>7
まあそこは手作りだしね(*´ω`*)

12: 2021/01/24(日) 15:27:32.930 ID:MHITxonG0
燻製好き

15: 2021/01/24(日) 15:28:48.689 ID:nRvuVhKh0
>>12
楽しいよね(*´ω`*)

14: 2021/01/24(日) 15:28:38.511 ID:0LH17Xxfp
なんか茶色いね

18: 2021/01/24(日) 15:30:47.272 ID:fMozLB4i0
分厚く切ると胸焼けしそうだけど薄切りなら超絶美味そう

19: 2021/01/24(日) 15:32:00.989 ID:nRvuVhKh0
ちょっと味見(*´ω`*)
 no title

no title

21: 2021/01/24(日) 15:33:34.502 ID:qVaNFU7Ra
>>19
くわせろー

23: 2021/01/24(日) 15:34:30.285 ID:nRvuVhKh0
>>21
えへへいいでしょ(*´ω`*)

32: 2021/01/24(日) 15:38:00.437 ID:2SWbVVjha
>>19
そう切っちゃうの?
長く切ろうよ!!

33: 2021/01/24(日) 15:38:33.156 ID:nRvuVhKh0
>>32
味見なので端っこだけね(*´ω`*)
後はご飯まで取っておくの!

20: 2021/01/24(日) 15:32:49.463 ID:wR2y7OHNp
屋外でやるんか?

23: 2021/01/24(日) 15:34:30.285 ID:nRvuVhKh0
>>20
ベランダでやってるよー(*´ω`*)

22: 2021/01/24(日) 15:33:45.685 ID:OsBOPH/m0
近所迷惑考えろカス

24: 2021/01/24(日) 15:34:55.933 ID:nRvuVhKh0
>>22
ドドド田舎だから周りに他の家は無いのよー(*´ω`*)

25: 2021/01/24(日) 15:35:05.522 ID:9p65Hx6X0
おいしそうなんだあ…(*´ω`*)

27: 2021/01/24(日) 15:36:43.336 ID:1NeILmr80
焦げ部分隠して撮ってるようだけど温度管理失敗したでしょ?

31: 2021/01/24(日) 15:37:55.709 ID:nRvuVhKh0
>>27
痛いところつかないでwww
基本そこまで細かく拘ってないから許してね(*´ω`*)

28: 2021/01/24(日) 15:37:03.388 ID:nRvuVhKh0
今日の晩ご飯はパスタにでもしようかな(*´ω`*)
皆んな田舎住まいなら迷惑なく燻製楽しめるから是非検討してみてねーノシ

34: 2021/01/24(日) 15:38:45.354 ID:tjpj9eC90
スモーク系の味のうまさが分からんのよな

35: 2021/01/24(日) 15:40:59.797 ID:ZoumGhZ9a
>>34
燻製って表面に香り付けしてるだけだよ

36: 2021/01/24(日) 15:41:20.187 ID:nRvuVhKh0
>>34
まあそこは個人の好みだしねー(*´ω`*)

リクエスト多かったから長辺の断面撮りますか

37: 2021/01/24(日) 15:42:46.632 ID:nRvuVhKh0
こんな感じよー(*´ω`*)
1ブロックは先におつまみに食べちゃおう
no title

38: 2021/01/24(日) 15:42:54.508 ID:oiC8gIXS0
(*´ω`*)チャーシューじゃん

39: 2021/01/24(日) 15:44:18.466 ID:nRvuVhKh0
>>38
味はちゃんとベーコンしてたからok (*´ω`*)

40: 2021/01/24(日) 15:45:20.775 ID:Y6EJ9pG/0
自分で作ると愛着補正かかるのもあるかもしれないけどそれを差し引いてもやっぱり買ったやつより美味いよな
なにより楽しい

42: 2021/01/24(日) 15:48:56.512 ID:nRvuVhKh0
>>40
そうなのよ1週間ほど塩漬けする工程からあるから何か育ててる感じ?(*´ω`*)楽しいよね

45: 2021/01/24(日) 15:53:39.432 ID:Y6EJ9pG/0
>>42
ソミュール液とピックル液の違いってなんだったかな
加熱するしないだったかなんだったか忘れた
冷蔵庫でキッチンペーパーにくるんで毎日交換しながら2ヶ月くらいかけて干し肉作ったときの育てた感はとてつもなかったよ

50: 2021/01/24(日) 15:56:50.180 ID:nRvuVhKh0
>>45
そこまで詳しく無いのよーごめん(*´ω`*)
ニワカながらにも育てる感じ楽しんでまつ

51: 2021/01/24(日) 15:58:39.185 ID:Y6EJ9pG/0
>>50
俺もぜんぜん詳しくはないよ
なんとなーくのあやふやな知識しかない
でも楽しくて美味けりゃ良いんだそんなことは

52: 2021/01/24(日) 16:00:47.760 ID:nRvuVhKh0
>>51
全くの同意!続けていくうちに興味出てきたら色々専門的にやってみたいけどね(*´ω`*)
今の所はあったかい美味しいおつまみが作れるだけで楽しいよ(*´ω`*)

41: 2021/01/24(日) 15:45:34.119 ID:MR1rNrOAr
一回やったらもういいやってなりそう

42: 2021/01/24(日) 15:48:56.512 ID:nRvuVhKh0
>>41
確かにモチベ維持するのは人によっては難しいかもねー僕もいつ飽きるか分からん(*´ω`*)

43: 2021/01/24(日) 15:50:41.391 ID:oiC8gIXS0
(*´ω`*)チャーシューもつくれ

44: 2021/01/24(日) 15:53:23.836 ID:nRvuVhKh0
>>43
煮込み料理もいいよねん(*´ω`*)

53: 2021/01/24(日) 16:03:35.364 ID:nRvuVhKh0
じゃあそろそろ飲んだくれたいから失礼します(*´ω`*)
僕の自己満足を見てくれてありがとうね(*´ω`*)




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