「8年目でようやく握りに入る修業に意味は?」 寿司学校に3ヶ月通い卒業と同時に開店→ ミシュランガイドに掲載された寿司店の店長「元々日本食の料理人で8年修業した。長い修業は無意味」
2016/04/23 16:17
8 click
2024/11/26 09:15
0 click
2024/11/26 09:12
0 click
2024/11/26 09:00
0 click
2024/11/26 09:00
0 click
2024/11/26 08:59
0 click
2024/11/26 08:45
0 click
2024/11/26 08:32
3 click
2024/11/26 08:30
0 click
2024/11/26 08:15
0 click
2024/11/26 08:12
2 click
2024/11/26 08:00
0 click
2024/11/26 07:45
2 click
2024/11/26 07:37
0 click
2024/11/26 07:30
0 click
2024/11/26 07:15
0 click
2024/11/26 07:12
4 click
2024/11/26 07:00
0 click
2024/11/26 07:00
1 click
2024/11/26 06:45
3 click
2024/11/26 06:43
1 click
2024/11/26 06:30
0 click
2024/11/26 06:15
3 click
2024/11/26 06:13
1 click
2024/11/26 06:12
3 click
2024/11/26 06:00
3 click
2024/11/26 05:45
3 click
2024/11/26 05:30
1 click
2024/11/26 05:15
0 click
2024/11/26 05:12
17 click
2024/11/26 05:00
1 click